DETERQUAT VEG AUXILIAIRE POUR L’ASSAINISSEMENT DES LÉGUMES BIDON 5L

Auxiliaire technologique pour la décontamination des fruits et légumes destinés à la mise en conserve, à la congélation et
prêts à l’emploi (dits de quatrième gamme), conformément à l’arrêté du 22 avril 2020 modifiant l’arrêté du 19 octobre 2006
relatif à l’emploi d’auxiliaires technologiques dans la fabrication de certaines denrées alimentaires.- Permet une meilleure conservation des légumes lors de leur préparation.

LES + PRODUITS :

Actions : Agent de décontamination des produits d’origine végétale, facilite leur conservation.
Parfum : Sans

Availability: In Stock

Connectez-vous.

MODE D’EMPLOI :

Conformément à l’arrêté, la dose maximale de traitement doit être de 80 ppm ou 0,0080% de chlore actif.- A utiliser avant le rinçage.- Se dose manuellement ou avec un système de dosage automatique ou en centrale de dilution.- Dosage : 3 mL/Litre d’eau soit 0.3%- Laisser tremper les légumes pendant 5 minutes dans la solution.- Rincer impérativement à l’eau claire.
La teneur en résidus organochlorés doit être inférieure à 200 microgrammes par kilogramme (exprimée sous la forme d’organo-halogénés adsorbables AOX).